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世博园内人均餐饮消费下降 夏季时令食品受热捧
上海海川旅行社   浏览数:1600   发布日期:2010-7-5 19:49:39
晨报讯 随着酷暑的到来,数百种价廉物美的绿豆粥、冷面、冷馄饨、凉茶等夏季当令菜点、饮品已纷纷在世博园内亮相。这些食品价格普遍在6-20元之间,因此园内的人均餐饮消费也从之前的38元下降到了20-30元。

  据介绍,数百种价廉物美的夏令食品已在园内各大餐饮店内亮相。在一个小吃广场,记者看到夏令新品有几十种:6元一碗的绿豆粥、4元一碗的清冷面、19元一碗的冷拌馄饨、18元一碗的香菇面筋冷面……据该小吃广场负责人介绍,其中6元一碗的绿豆粥最抢手。凉拌面一天也可卖出近3000碗。

  在接下来的高温、高湿季节内,为保障园内的食品安全,将加强食品及食品原料检测,并强化供博食品的可追溯管理。上海世博会园区内设置了快速检测实验室,在园区外也有一批定点实验室,实施对各类供博食品的监督抽检。世博食品供应链中还运用了电子标签技术,输有生产日期、保质期和来源地等,实现食品的安全信息全程溯源。
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